Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с козьим сыром и абрикосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с козьим сыром и абрикосом

Свекла 50 г
Козий Сыр Мягкий [Chavroux] 35 г
Кедровый орех, сушеный 3 г
Абрикосы 15 г
Оливковое масло 3 г
Петрушка свежая 5 г
Салат Фриллис [Выборжец] 25 г
Сельдерей 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с козьим сыром и абрикосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.2% 966 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 22.4% 525 г
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 24.1% 486 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 11.627 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3440 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 19% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 5.2% 2252 г
гамма Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24876 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 56.6% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.4078 мг 20 мг 2% 2.3% 4904 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.61 мг 2500 мг 8.8% 10.3% 1133 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3012 г
Кремний, Si 25.916 мг 30 мг 86.4% 101.2% 116 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 4.2% 2781 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13736 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6.1% 1932 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 1.2% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2067 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4202 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 12.5% 936 г
Литий, Li 20.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 24% 487 г
Медь, Cu 91.25 мкг 1000 мкг 9.1% 10.7% 1096 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1700 г
Никель, Ni 7.578 мкг ~
Рубидий, Rb 166.3 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18033 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26667 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 15.9% 733 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 3% 3831 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.373 мг ~
бета Ситостерол 4.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с козьим сыром и абрикосом составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов