| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 750 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 930 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 7% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4095 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 55.28 мг | 500 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.664 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 6.2% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8969 мг | 20 мг | 9.5% | 4.8% | 1054 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.52 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 2.6% | 1919 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Натрий, Na | 78.28 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1661 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 6.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 137.9 мг | 2300 мг | 6% | 3.1% | 1668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Медь, Cu | 52.94 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 7.982 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.191 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Папины блины составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».