| Свекла отварная по 1-76 | 194 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 68 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 112 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 5 г |
| Петрушка | 8 г |
| Капуста квашенная домашняя | 196 г |
| Огурец соленый | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.7 мкг | 900 мкг | 27.4% | 38% | 365 г |
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 41% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.346 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 24.5% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 14% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 29.5% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9306 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2149 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3035 г |
| Кремний, Si | 1.439 мг | 30 мг | 4.8% | 6.6% | 2085 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 7.8% | 1796 г |
| Натрий, Na | 514.12 мг | 1300 мг | 39.5% | 54.7% | 253 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7849 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 8.2% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 542.45 мг | 2300 мг | 23.6% | 32.7% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 1987 г |
| Йод, I | 21.19 мкг | 150 мкг | 14.1% | 19.5% | 708 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 13.6% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3322 г |
| Медь, Cu | 33.83 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Молибден, Mo | 3.966 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20370 г |
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129450 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1786 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6719 г |
Энергетическая ценность Винегрет Сибирский составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».