Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок Ветчина помидор Сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок Ветчина помидор Сыр

Кабачок (Жарка) 485 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 235 г
Ветчина особая 160 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 80 г
Укроп 7 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок Ветчина помидор Сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.7% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 7.7% 1552 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 11.4% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6588 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4346 мг 20 мг 12.2% 14.7% 821 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.27 мг 2500 мг 11.2% 13.5% 895 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 8.6% 1403 г
Кремний, Si 18.834 мг 30 мг 62.8% 75.7% 159 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Натрий, Na 283.36 мг 1300 мг 21.8% 26.3% 459 г
Сера, S 56.38 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1774 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 13.4% 900 г
Хлор, Cl 142.46 мг 2300 мг 6.2% 7.5% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2276 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 26.7% 450 г
Литий, Li 7.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1643 г
Медь, Cu 62.21 мкг 1000 мкг 6.2% 7.5% 1607 г
Молибден, Mo 3.353 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2088 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22634 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2414 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Кабачок Ветчина помидор Сыр составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».