| Капуста белокочанная | 88 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Масло авокадо | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.7% | 714 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 89.39 мг | 500 мг | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.402 мкг | 400 мкг | 21.6% | 16.5% | 463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.5 мг | 90 мг | 32.8% | 25% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 6.771 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.3% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 24.8% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9445 мг | 20 мг | 9.7% | 7.4% | 1029 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.25 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.3% | 743 г |
| Кальций, Ca | 51.63 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1937 г |
| Кремний, Si | 26.056 мг | 30 мг | 86.9% | 66.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Натрий, Na | 278.29 мг | 1300 мг | 21.4% | 16.3% | 467 г |
| Сера, S | 115.72 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 12.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 403.94 мг | 2300 мг | 17.6% | 13.4% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.2% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 4.911 мкг | 10 мкг | 49.1% | 37.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 13.8% | 551 г |
| Медь, Cu | 219.06 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 7.542 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.2% | 928 г |
| Никель, Ni | 7.374 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.83 мкг | 55 мкг | 21.5% | 16.4% | 465 г |
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.043 мг | 12 мг | 8.7% | 6.6% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи капустные составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».