| Ряженка 4,0% жирности | 350 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3020 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.131 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 2.879 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.1% | 1737 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2205 мг | 20 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.6% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 126.61 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.4% | 790 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 8.8% | 1202 г |
| Натрий, Na | 45.77 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2840 г |
| Сера, S | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3461 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 91.27 мг | 2300 мг | 4% | 4.2% | 2520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 6.8% | 1571 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 11.6% | 910 г |
| Медь, Cu | 241.52 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 25.6% | 414 г |
| Молибден, Mo | 7.09 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 15.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13638 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».