Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 287 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 14.7% 328 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.7% 500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 6% 799 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9% 536 г
Витамин В4, холин 70.73 мг 500 мг 14.1% 6.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.927 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 1.304 мкг 3 мкг 43.5% 21% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 8.8% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.8534 мг 20 мг 24.3% 11.7% 412 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.4 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Кальций, Ca 345.57 мг 1000 мг 34.6% 16.7% 289 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Натрий, Na 294.28 мг 1300 мг 22.6% 10.9% 442 г
Сера, S 239.32 мг 1000 мг 23.9% 11.5% 418 г
Фосфор, P 321.3 мг 800 мг 40.2% 19.4% 249 г
Хлор, Cl 484.64 мг 2300 мг 21.1% 10.2% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 14.8% 326 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6192 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1273 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1078 г
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Селен, Se 28.432 мкг 55 мкг 51.7% 25% 193 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12650 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 1.5539 мг 12 мг 12.9% 6.2% 772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.247 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 3.357 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.744 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов