Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с цедрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с цедрой

Творог 9% жирности (Запекание) 181 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Апельсиновая цедра, сырая 4 г
Апельсин (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с цедрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.1% 402 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.9% 533 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 6.2% 850 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 9.9% 533 г
Витамин В4, холин 97.88 мг 500 мг 19.6% 10.3% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27.863 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 17.5% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 9.292 мкг 50 мкг 18.6% 9.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2209 мг 20 мг 21.1% 11.1% 474 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.64 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1586 г
Кальций, Ca 158.69 мг 1000 мг 15.9% 8.3% 630 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4601 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1703 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Сера, S 200.28 мг 1000 мг 20% 10.5% 499 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 15.6% 335 г
Хлор, Cl 172.9 мг 2300 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3% 1770 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1430 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 18.1% 291 г
Литий, Li 2.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 96.78 мкг 1000 мкг 9.7% 5.1% 1033 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 6.1% 857 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 11.17 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 31.754 мкг 55 мкг 57.7% 30.3% 173 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9372 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.426 г min 16.8 г 20.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с цедрой составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».