Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы Масурдал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы Масурдал

Вода 1250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хмели-сунели 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Сухой суп из чечевицы Масурдал 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы Масурдал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.4% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.4% 1250 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.7% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 4.8% 4813 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4310 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 300.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.4% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 13.465 мкг 400 мкг 3.4% 7.8% 2971 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 13.1% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8287 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19920 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 14% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8571 мг 20 мг 4.3% 9.9% 2333 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 15.9% 1440 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4647 г
Кремний, Si 8.696 мг 30 мг 29% 66.7% 345 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 10.1% 2261 г
Натрий, Na 95.18 мг 1300 мг 7.3% 16.8% 1366 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4704 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 16.8% 1379 г
Хлор, Cl 146.08 мг 2300 мг 6.4% 14.7% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 21.6% 1061 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 58.6% 392 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 26.9% 855 г
Медь, Cu 111.11 мкг 1000 мкг 11.1% 25.5% 900 г
Молибден, Mo 10.121 мкг 70 мкг 14.5% 33.3% 692 г
Никель, Ni 20.224 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 9.9% 2311 г
Титан, Ti 32.61 мкг ~
Фтор, F 72.39 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5526 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 10.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 6.9% 3335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы Масурдал составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».