Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с рыбой

Хлеб из цельного зерна 40 г
Сыр творожный 40 г
Лосось каспийский соленый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.9% 576 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.8% 366 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.4% 1659 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.3% 1691 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4793 мг 20 мг 7.4% 2.9% 1352 г
Бетаин 42.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.67 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Кальций, Ca 61.33 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1631 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 3.4% 1165 г
Натрий, Na 732.33 мг 1300 мг 56.3% 22.4% 178 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 897 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 7.5% 530 г
Хлор, Cl 895.33 мг 2300 мг 38.9% 15.5% 257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Марганец, Mn 0.7247 мг 2 мг 36.2% 14.4% 276 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1322 г
Селен, Se 8.567 мкг 55 мкг 15.6% 6.2% 642 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой составляет 251,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (302 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов