Мой здоровый рацион

Рецепт куриный рулет со шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный рулет со шпинатом и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Агар пищевой 2 г
Шпинат 40 г
Гриб вешенка, сырой 40 г
Лук порей 15 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 15 г
Руккола, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный рулет со шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 23.1% 494 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 210.3 мкг 900 мкг 23.4% 26.6% 428 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 22.6% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.3% 1224 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 27.841 мкг 400 мкг 7% 8% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 16% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 4% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15015 г
Витамин К, филлохинон 89.9 мкг 120 мкг 74.9% 85.2% 133 г
Витамин РР, НЭ 8.3009 мг 20 мг 41.5% 47.2% 241 г
Макроэлементы
Калий, K 363.57 мг 2500 мг 14.5% 16.5% 688 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2312 г
Магний, Mg 61.93 мг 400 мг 15.5% 17.6% 646 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6602 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 1% 11429 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 17.5% 650 г
Хлор, Cl 5.02 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.409 мг 18 мг 18.9% 21.5% 528 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 5.967 мкг 10 мкг 59.7% 67.9% 168 г
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 11.7% 974 г
Медь, Cu 102.82 мкг 1000 мкг 10.3% 11.7% 973 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 12.4% 921 г
Селен, Se 0.674 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8160 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 16.52 мкг 50 мкг 33% 37.5% 303 г
Цинк, Zn 1.1286 мг 12 мг 9.4% 10.7% 1063 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный рулет со шпинатом и грибами составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».