Мой здоровый рацион

Рецепт Рядовка (жарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рядовка (жарка)

Рядовка (гриб) 94 г
Ничего 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рядовка (жарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 18.4% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.4% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 21.7% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 18.4% 2643 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 24.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 101.4% 476 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 15.9% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 1.407 мг 5 мг 28.1% 135.7% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 23.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.98 мкг 400 мкг 4% 19.3% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 6.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 10.6% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 9.2% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.9% 13333 г
Макроэлементы
Калий, K 298.92 мг 2500 мг 12% 58% 836 г
Кальций, Ca 2.82 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 35461 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 10.1% 4728 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 27660 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 48.8% 990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 12.6% 3830 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 10.6% 4525 г
Медь, Cu 298.92 мкг 1000 мкг 29.9% 144.4% 335 г
Селен, Se 8.742 мкг 55 мкг 15.9% 76.8% 629 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 19.8% 2455 г
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 6.3%

Энергетическая ценность Рядовка (жарка) составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».