| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 8.1% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.537 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 5.8% | 1752 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5886 мг | 20 мг | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.95 мг | 2500 мг | 22.3% | 22.9% | 448 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8058 г |
| Кремний, Si | 48.989 мг | 30 мг | 163.3% | 167.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24436 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2833 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 56.83 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 842.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 40.2% | 255 г |
| Литий, Li | 75.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4745 мг | 2 мг | 23.7% | 24.3% | 421 г |
| Медь, Cu | 142.8 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.7% | 700 г |
| Молибден, Mo | 7.838 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.5% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13610 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 20.1% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.385 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3117 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоха составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».