| Говядина тушеная, консервы | 274 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Вода | 525 г |
| Картофель | 627 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.034 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 14.1% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 12.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9333 мг | 20 мг | 14.7% | 16.1% | 682 г |
| Ниацин | 1.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.78 мг | 2500 мг | 14.8% | 16.2% | 676 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Кремний, Si | 26.391 мг | 30 мг | 88% | 96.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2282 г |
| Натрий, Na | 105.26 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.9% | 1235 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1783 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 9.8% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 32.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1732 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 29.1% | 376 г |
| Литий, Li | 40.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 5% | 2191 г |
| Медь, Cu | 74.97 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.8% | 1414 г |
| Никель, Ni | 2.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6503 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.6% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.1973 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6082 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».