Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей

Картофель 940 г
Лук репчатый 94 г
Морковь 132 г
Перец сладкий зеленый 252 г
Крупа Греча Ядрица [Националь] 150 г
Курица отварная, по 2-4 1200 г
Вода 3347 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.8% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 9.8% 1278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.3% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.248 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17794 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 15.5% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0829 мг 20 мг 15.4% 19.3% 649 г
Ниацин 1.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.48 мг 2500 мг 6.1% 7.6% 1650 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7402 г
Кремний, Si 9.454 мг 30 мг 31.5% 39.4% 317 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Натрий, Na 64.02 мг 1300 мг 4.9% 6.1% 2031 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1% 12642 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 7.5% 1663 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 4% 3152 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 14.4% 867 г
Литий, Li 13.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3% 4237 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 4.1% 3028 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2423 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 69.8 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5731 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.1084 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11070 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».