| Цветная капуста отварная по 1-210 | 230 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничные отруби | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.2% | 938 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 36.7% | 286 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12.2% | 859 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 12.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 15% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 128.03 мг | 500 мг | 25.6% | 26.8% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 22.1% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 16.6% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.897 мкг | 400 мкг | 8.5% | 8.9% | 1180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.2% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.52 мг | 90 мг | 20.6% | 21.6% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 12.4% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 8.032 мкг | 50 мкг | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7217 мг | 20 мг | 18.6% | 19.5% | 537 г |
| Ниацин | 1.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 58.2 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1718 г |
| Магний, Mg | 73.65 мг | 400 мг | 18.4% | 19.3% | 543 г |
| Натрий, Na | 408.73 мг | 1300 мг | 31.4% | 32.9% | 318 г |
| Сера, S | 101.11 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.6% | 989 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 29.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 418.03 мг | 2300 мг | 18.2% | 19.1% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.554 мг | 18 мг | 19.7% | 20.6% | 506 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 4.066 мкг | 10 мкг | 40.7% | 42.7% | 246 г |
| Марганец, Mn | 1.6738 мг | 2 мг | 83.7% | 87.7% | 119 г |
| Медь, Cu | 181.74 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 19.1% | 550 г |
| Молибден, Mo | 3.042 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.5% | 2301 г |
| Селен, Se | 23.281 мкг | 55 мкг | 42.3% | 44.3% | 236 г |
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17905 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.5344 мг | 12 мг | 12.8% | 13.4% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».