| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 300 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.4% | 272 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.463 мг | 1.5 мг | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 52.25 мг | 500 мг | 10.5% | 4.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.624 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 11.3% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 2.5% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6377 мг | 20 мг | 8.2% | 3.2% | 1221 г |
| Ниацин | 1.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 165.02 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Кремний, Si | 2.325 мг | 30 мг | 7.8% | 3% | 1290 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1816 г |
| Натрий, Na | 149.95 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Сера, S | 203.01 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 10.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1777 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 7.528 мкг | 10 мкг | 75.3% | 29.4% | 133 г |
| Литий, Li | 7.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2167 г |
| Медь, Cu | 110.3 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 9.968 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.5% | 702 г |
| Никель, Ni | 11.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.988 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.1% | 1841 г |
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7449 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.9% | 495 г |
| Цинк, Zn | 2.094 мг | 12 мг | 17.5% | 6.8% | 573 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо (свинина) по капитански дом составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».