| Нут | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3903 мг | 20 мг | 7% | 5.4% | 1439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.45 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 94.39 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Кремний, Si | 38.333 мг | 30 мг | 127.8% | 99.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 54.86 мг | 400 мг | 13.7% | 10.6% | 729 г |
| Натрий, Na | 515.75 мг | 1300 мг | 39.7% | 30.8% | 252 г |
| Сера, S | 86.83 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 18% | 430 г |
| Хлор, Cl | 769.88 мг | 2300 мг | 33.5% | 26% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 32.2% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.8981 мг | 2 мг | 44.9% | 34.9% | 223 г |
| Медь, Cu | 279.64 мкг | 1000 мкг | 28% | 21.7% | 358 г |
| Молибден, Mo | 26.458 мкг | 70 мкг | 37.8% | 29.3% | 265 г |
| Никель, Ni | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.875 мкг | 55 мкг | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Титан, Ti | 95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.33 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4% | 1920 г |
| Цинк, Zn | 1.1992 мг | 12 мг | 10% | 7.8% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нут вареный составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».