Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная свинина

Свинина, грудинка мякоть (Жарка порционным куском) 1056 г
Приправа для Мяса [Индана] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547.6 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 308 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.1% 589 г
Жиры 52.5 г 56 г 93.8% 17.1% 107 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.5% 3911 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.2% 10193 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.466 мг 1.5 мг 31.1% 5.7% 322 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.4% 1314 г
Витамин В4, холин 61.11 мг 500 мг 12.2% 2.2% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 3.5% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 5.3% 343 г
Витамин В9, фолаты 4.483 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 8923 г
Витамин В12, кобаламин 1.564 мкг 3 мкг 52.1% 9.5% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 0.5% 3686 г
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 2.3% 781 г
Витамин РР, НЭ 2.3357 мг 20 мг 11.7% 2.1% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 112.15 мг 2500 мг 4.5% 0.8% 2229 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 11848 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 0.6% 3091 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 0.4% 4338 г
Сера, S 312.81 мг 1000 мг 31.3% 5.7% 320 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 2.1% 883 г
Хлор, Cl 52.02 мг 2300 мг 2.3% 0.4% 4421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 1% 1749 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3521 г
Кобальт, Co 11.758 мкг 10 мкг 117.6% 21.5% 85 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Медь, Cu 144.77 мкг 1000 мкг 14.5% 2.6% 691 г
Молибден, Mo 14.538 мкг 70 мкг 20.8% 3.8% 481 г
Никель, Ni 13.755 мкг ~
Олово, Sn 33.55 мкг ~
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5161 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 5.5% 331 г
Цинк, Zn 3.1217 мг 12 мг 26% 4.7% 384 г

Энергетическая ценность Жареная свинина составляет 547,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».