Мой здоровый рацион

Рецепт Горький шоколад с орехами (большая плитка)_21.07.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горький шоколад с орехами (большая плитка)_21.07.2022

Грецкий орех 50 г
Миндаль 50 г
Фундук 50 г
Тертое какао Green formula 100 г
Масло какао 50 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 1 г
Стевия [NovaSweet] 3 г
Бальзам [Бугульма] 10 г
Какао Масло [Royal Forest] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горький шоколад с орехами (большая плитка)_21.07.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 658.2 ккал 1684 ккал 39.1% 5.9% 256 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 2.5% 618 г
Жиры 61.3 г 56 г 109.5% 16.6% 91 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 1% 1531 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.3% 667 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 29908 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 1.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.2% 1314 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 0.7% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 1.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 2% 763 г
Витамин В9, фолаты 36.278 мкг 400 мкг 9.1% 1.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.886 мг 15 мг 52.6% 8% 190 г
Витамин Н, биотин 13.091 мкг 50 мкг 26.2% 4% 382 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.5552 мг 20 мг 12.8% 1.9% 783 г
Ниацин 1.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.84 мг 2500 мг 12.2% 1.9% 817 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 1.3% 1192 г
Кремний, Si 25.237 мг 30 мг 84.1% 12.8% 119 г
Магний, Mg 82.97 мг 400 мг 20.7% 3.1% 482 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 41270 г
Сера, S 73.82 мг 1000 мг 7.4% 1.1% 1355 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 3.3% 459 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 1.2% 1241 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 7.6% 199 г
Литий, Li 4.763 мкг ~
Марганец, Mn 1.5765 мг 2 мг 78.8% 12% 127 г
Медь, Cu 281.86 мкг 1000 мкг 28.2% 4.3% 355 г
Молибден, Mo 9.989 мкг 70 мкг 14.3% 2.2% 701 г
Никель, Ni 54.416 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 0.4% 3558 г
Стронций, Sr 33.93 мкг ~
Титан, Ti 15.62 мкг ~
Фтор, F 125.08 мкг 4000 мкг 3.1% 0.5% 3198 г
Хром, Cr 28.49 мкг 50 мкг 57% 8.7% 176 г
Цинк, Zn 1.1262 мг 12 мг 9.4% 1.4% 1066 г
Цирконий, Zr 7.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.568 г ~
18:0 Стеариновая 5.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.035 г min 16.8 г 131.2% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.858 г от 11.2 до 20.6 г 88% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.167 г ~

Энергетическая ценность Горький шоколад с орехами (большая плитка)_21.07.2022 составляет 658,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».