Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 205 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные Хлопья #1 [Ясно Солнышко] 19 г
Кефир 1% [Простоквашино] 23 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка Копчёная [Kamis] 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.6% 1576 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1815 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Витамин В4, холин 55.35 мг 500 мг 11.1% 8.1% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.652 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 8.8% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 9.1% 808 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 5.9% 1248 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3901 мг 20 мг 7% 5.1% 1439 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.78 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3451 г
Кремний, Si 21.979 мг 30 мг 73.3% 53.7% 136 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 2% 3527 г
Натрий, Na 434.33 мг 1300 мг 33.4% 24.5% 299 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2545 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Хлор, Cl 659.61 мг 2300 мг 28.7% 21% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 20.8% 352 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.3% 885 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 5% 1468 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1371 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 6.071 мкг 55 мкг 11% 8.1% 906 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26846 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.648 мг ~
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.518 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 47 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов