| Вода | 105 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Фарш для котлет( куриное филе) 11.02.2024. | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9% | 571 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 1.483 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 70.85 мг | 500 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 15.7% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.944 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.913 мг | 15 мг | 26.1% | 13.5% | 383 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9622 мг | 20 мг | 29.8% | 15.4% | 335 г |
| Ниацин | 7.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2980 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4304 г |
| Магний, Mg | 66.83 мг | 400 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Натрий, Na | 466.06 мг | 1300 мг | 35.9% | 18.6% | 279 г |
| Сера, S | 181.67 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 677.81 мг | 2300 мг | 29.5% | 15.2% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 7.485 мкг | 10 мкг | 74.9% | 38.7% | 134 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1509 г |
| Медь, Cu | 89.78 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 10.385 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.6% | 674 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.164 мкг | 55 мкг | 33% | 17.1% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.68 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 18.9% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.1681 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.938 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.875 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.486 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от 30.04.2024 обжаренные. составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».