| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
обо
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 15.8% | 275 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.3 мкг | 900 мкг | 46.8% | 20.4% | 214 г |
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.545 мг | 5 мг | 50.9% | 22.1% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.8 мг | 90 мг | 58.7% | 25.5% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.22 мг | 15 мг | 68.1% | 29.6% | 147 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 191.2 мкг | 120 мкг | 159.3% | 69.3% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1976 мг | 20 мг | 6% | 2.6% | 1670 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649 мг | 2500 мг | 26% | 11.3% | 385 г |
| Кальций, Ca | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4815 г |
| Сера, S | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 4.7% | 937 г |
| Хлор, Cl | 115 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 4.3% | 1011 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 56.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.6% | 575 г |
| Медь, Cu | 241 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Молибден, Mo | 27 мкг | 70 мкг | 38.6% | 16.8% | 259 г |
| Никель, Ni | 13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18779 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.765 г | min 16.8 г | 28.4% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Овощной составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».