| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 770 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19% | 355 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| альфа Каротин | 3.646 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 37.904 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 74.34 мг | 500 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 17.9% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 22.9% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.498 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.544 мг | 15 мг | 17% | 11.4% | 590 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9177 мг | 20 мг | 34.6% | 23.3% | 289 г |
| Ниацин | 9.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6596 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Магний, Mg | 83.87 мг | 400 мг | 21% | 14.1% | 477 г |
| Натрий, Na | 267.61 мг | 1300 мг | 20.6% | 13.8% | 486 г |
| Сера, S | 215.18 мг | 1000 мг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 13.9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 70.58 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 9.039 мкг | 10 мкг | 90.4% | 60.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1771 г |
| Медь, Cu | 96.08 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.653 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.3% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.423 мкг | 55 мкг | 28% | 18.8% | 357 г |
| Фтор, F | 120.24 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3327 г |
| Хром, Cr | 22.34 мкг | 50 мкг | 44.7% | 30% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.4167 мг | 12 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.906 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соевом соусе составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».