| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 24.2% | 402 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 10.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 67.14 мг | 500 мг | 13.4% | 13% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 22.9% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 28.9% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.134 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0938 мг | 20 мг | 30.5% | 29.6% | 328 г |
| Ниацин | 8.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6485 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 3942 г |
| Магний, Mg | 72.04 мг | 400 мг | 18% | 17.5% | 555 г |
| Натрий, Na | 178.74 мг | 1300 мг | 13.7% | 13.3% | 727 г |
| Сера, S | 189.33 мг | 1000 мг | 18.9% | 18.3% | 528 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 17.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 267.2 мг | 2300 мг | 11.6% | 11.3% | 861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 7% | 1388 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 8.039 мкг | 10 мкг | 80.4% | 78.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3656 г |
| Медь, Cu | 81.42 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.787 мкг | 55 мкг | 25.1% | 24.4% | 399 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.47 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Хром, Cr | 20.04 мкг | 50 мкг | 40.1% | 38.9% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.2116 мг | 12 мг | 10.1% | 9.8% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.568 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 2.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное со сметаной составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».