| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 460 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 22.3% | 248 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 14% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 112.63 мг | 500 мг | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.929 мг | 5 мг | 38.6% | 21.3% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 19.8% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.22 мкг | 3 мкг | 107.3% | 59.3% | 93 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.742 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1748 мг | 20 мг | 45.9% | 25.4% | 218 г |
| Бетаин | 8.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.32 мг | 2500 мг | 16% | 8.8% | 626 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8418 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 4.6% | 1212 г |
| Натрий, Na | 735.66 мг | 1300 мг | 56.6% | 31.3% | 177 г |
| Сера, S | 308.58 мг | 1000 мг | 30.9% | 17.1% | 324 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 18.3% | 303 г |
| Хлор, Cl | 962.74 мг | 2300 мг | 41.9% | 23.2% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 6.6% | 834 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15504 г |
| Медь, Cu | 127.53 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Молибден, Mo | 1.774 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Селен, Se | 31.905 мкг | 55 мкг | 58% | 32.1% | 172 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 4.3871 мг | 12 мг | 36.6% | 20.2% | 274 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.936 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.53 г | ~ | |||
| Лизин | 3.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 1.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Глицин | 1.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.691 г | ~ | |||
| Пролин | 1.476 г | ~ | |||
| Серин | 1.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.831 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу индейки тушеное составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».