Мой здоровый рацион

Рецепт Капустная пицца (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустная пицца (моя)

Капуста белокочанная (Запекание) 260 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Перец красный молотый острый 0 г
Соус, сырный микс, сухой 0 г
Фарш из мяса бизона 0 г
Перец сладкий зеленый (На пару) 163 г
Кетчуп 0 г
Петрушка свежая 20 г
Цветная капуста (Припускание) 0 г
Кетчуп 0 г
Кунжут 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная пицца (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.1% 1333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.5% 1167 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 25.6% 475 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 18.4% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.4% 1065 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 13.2% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 11% 1117 г
Витамин В9, фолаты 15.38 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 9.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 53.27 мг 90 мг 59.2% 72.1% 169 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин Н, биотин 4.016 мкг 50 мкг 8% 9.7% 1245 г
Витамин К, филлохинон 103.7 мкг 120 мкг 86.4% 105.2% 116 г
Витамин РР, НЭ 1.7548 мг 20 мг 8.8% 10.7% 1140 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.41 мг 2500 мг 9.6% 11.7% 1040 г
Кальций, Ca 123.74 мг 1000 мг 12.4% 15.1% 808 г
Кремний, Si 16.26 мг 30 мг 54.2% 66% 185 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2139 г
Натрий, Na 330.07 мг 1300 мг 25.4% 30.9% 394 г
Сера, S 74.29 мг 1000 мг 7.4% 9% 1346 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 15.7% 774 г
Хлор, Cl 507.81 мг 2300 мг 22.1% 26.9% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2959 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 53.2% 229 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 7.4% 1633 г
Медь, Cu 92.42 мкг 1000 мкг 9.2% 11.2% 1082 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1400 г
Никель, Ni 4.827 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.037 мкг 55 мкг 12.8% 15.6% 782 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16019 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 10.7% 1142 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 8.9% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.669 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Капустная пицца (моя) составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов