Мой здоровый рацион

Рецепт Богу с гречкой и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Богу с гречкой и лососем

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 70 г
Семга соленая 40 г
Соус Ореховый на Основе Растительных Масел [Kasho] 10 г
Фасоль стручковая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Богу с гречкой и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.7% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3333 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 12.2% 687 г
Витамин В9, фолаты 20.934 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 19.6% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 2.4 мкг 10 мкг 24% 20% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 4.4% 1904 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.4015 мг 20 мг 17% 14.2% 588 г
Ниацин 2.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.41 мг 2500 мг 7.2% 6% 1386 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3053 г
Кремний, Si 11.297 мг 30 мг 37.7% 31.4% 266 г
Магний, Mg 49.43 мг 400 мг 12.4% 10.3% 809 г
Натрий, Na 700.12 мг 1300 мг 53.9% 44.9% 186 г
Сера, S 70.93 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1410 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11.6% 722 г
Хлор, Cl 1058.48 мг 2300 мг 46% 38.3% 217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 8.5% 985 г
Йод, I 12.23 мкг 150 мкг 8.2% 6.8% 1226 г
Кобальт, Co 5.138 мкг 10 мкг 51.4% 42.8% 195 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 12.3% 682 г
Медь, Cu 168.58 мкг 1000 мкг 16.9% 14.1% 593 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Никель, Ni 2.82 мкг ~
Селен, Se 9.922 мкг 55 мкг 18% 15% 554 г
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 143.18 мкг 4000 мкг 3.6% 3% 2794 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 22.5% 370 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 83.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.9%

Энергетическая ценность Богу с гречкой и лососем составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».