| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 12.7% | 319 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.3% | 434 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 60.28 мг | 500 мг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 11.5% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 11.8% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.029 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.4% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.16 мг | 15 мг | 34.4% | 14% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 2.065 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0245 мг | 20 мг | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Ниацин | 9.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.75 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4462 г |
| Магний, Mg | 71.37 мг | 400 мг | 17.8% | 7.2% | 560 г |
| Натрий, Na | 508.69 мг | 1300 мг | 39.1% | 15.9% | 256 г |
| Сера, S | 231.49 мг | 1000 мг | 23.1% | 9.4% | 432 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 686.11 мг | 2300 мг | 29.8% | 12.1% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 9.182 мкг | 10 мкг | 91.8% | 37.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9479 г |
| Медь, Cu | 85.61 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.5% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 10.286 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6% | 681 г |
| Селен, Se | 20.201 мкг | 55 мкг | 36.7% | 14.9% | 272 г |
| Фтор, F | 106.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 16.1% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.3282 мг | 12 мг | 11.1% | 4.5% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 1.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из грудки составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».