| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.2 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5% | 589 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 2.9% | 1018 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 8% | 363 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 8.4% | 345 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13530 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 78.25 мг | 500 мг | 15.7% | 4.6% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.255 мг | 15 мг | 15% | 4.4% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5941 мг | 20 мг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.5% | 825 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2695 г |
| Кремний, Si | 84.901 мг | 30 мг | 283% | 82.5% | 35 г |
| Магний, Mg | 57.11 мг | 400 мг | 14.3% | 4.2% | 700 г |
| Натрий, Na | 219.28 мг | 1300 мг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Сера, S | 84.07 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.4% | 1189 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 8.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 336.73 мг | 2300 мг | 14.6% | 4.3% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.864 мг | 18 мг | 27% | 7.9% | 370 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 14.1% | 206 г |
| Литий, Li | 30.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1316 мг | 2 мг | 56.6% | 16.5% | 177 г |
| Медь, Cu | 383.31 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 11.2% | 261 г |
| Молибден, Mo | 30.641 мкг | 70 мкг | 43.8% | 12.8% | 228 г |
| Никель, Ni | 60.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.551 мкг | 55 мкг | 24.6% | 7.2% | 406 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 120.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10811 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.9% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.6859 мг | 12 мг | 14% | 4.1% | 712 г |
| Цирконий, Zr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.625 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис по якутски составляет 343,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».