| Картофель (Тушение) | 317 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 201 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Сметана облачко 20% | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 26% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.81 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.249 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10.8% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7978 мг | 20 мг | 9% | 8.2% | 1112 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.81 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.8% | 575 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7746 г |
| Кремний, Si | 25.578 мг | 30 мг | 85.3% | 77.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 17.47 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7441 г |
| Сера, S | 98.56 мг | 1000 мг | 9.9% | 9% | 1015 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 12.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 53.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1629 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 6.216 мкг | 10 мкг | 62.2% | 56.6% | 161 г |
| Литий, Li | 40.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1450 г |
| Медь, Cu | 122.77 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.2% | 815 г |
| Молибден, Mo | 8.672 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.3% | 807 г |
| Никель, Ni | 7.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 326 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9307 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 18% | 505 г |
| Цинк, Zn | 1.0061 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1193 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».