| Шампиньоны | 800 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 128 г |
| Лук жареный по 2-56 | 218 г |
| Чеснок | 58 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Петрушка свежая | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.6% | 293 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.7% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 13.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.94 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.2% | 1336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 11.537 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 14.5% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0206 мг | 20 мг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Ниацин | 3.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.1 мг | 2500 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Кальций, Ca | 138.26 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Кремний, Si | 2.613 мг | 30 мг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Натрий, Na | 499.17 мг | 1300 мг | 38.4% | 16.4% | 260 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1997 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 9.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 689.25 мг | 2300 мг | 30% | 12.8% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1831 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.8% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 11.256 мкг | 10 мкг | 112.6% | 48.1% | 89 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Медь, Cu | 373.65 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 16% | 268 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.672 мкг | 55 мкг | 37.6% | 16.1% | 266 г |
| Стронций, Sr | 12.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25078 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.6956 мг | 12 мг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».