Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки

Йогурт 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 350 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.2% 817 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 7.9% 532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1815 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4% 1065 г
Витамин В4, холин 83.87 мг 500 мг 16.8% 7.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.027 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3.5% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Витамин РР, НЭ 2.6252 мг 20 мг 13.1% 5.5% 762 г
Макроэлементы
Калий, K 144.49 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1730 г
Кальций, Ca 66.31 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1508 г
Кремний, Si 2.203 мг 30 мг 7.3% 3.1% 1362 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2462 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3011 г
Сера, S 76.87 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 6% 705 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3071 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.57 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.5% 1665 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1997 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 12% 351 г
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 6.8% 620 г
Медь, Cu 72.07 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1388 г
Молибден, Mo 9.795 мкг 70 мкг 14% 5.9% 715 г
Селен, Se 9.079 мкг 55 мкг 16.5% 7% 606 г
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13966 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.7175 мг 12 мг 6% 2.5% 1672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладушки составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».