Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Банан 120 г
Яйцо куриное 150 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8% 916 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.1% 812 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 12.1% 608 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.8% 682 г
Витамин В4, холин 138.66 мг 500 мг 27.7% 20.4% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 12.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 9.643 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4148 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 8.7% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин Н, биотин 12.536 мкг 50 мкг 25.1% 18.5% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5571 мг 20 мг 12.8% 9.4% 782 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.04 мг 2500 мг 11.1% 8.2% 899 г
Кальций, Ca 37.46 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Кремний, Si 33 мг 30 мг 110% 81.1% 91 г
Магний, Mg 39.61 мг 400 мг 9.9% 7.3% 1010 г
Натрий, Na 85.54 мг 1300 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Сера, S 101.81 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 982 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 12.8% 578 г
Хлор, Cl 104.71 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 9.7% 756 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 5.3% 1397 г
Кобальт, Co 5.426 мкг 10 мкг 54.3% 40% 184 г
Литий, Li 1.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 10.9% 675 г
Медь, Cu 240.39 мкг 1000 мкг 24% 17.7% 416 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1099 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 16.875 мкг 55 мкг 30.7% 22.6% 326 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 39.16 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10215 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.9125 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».