| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 9.2% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10.6% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 6.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.508 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.6% | 6146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.56 мг | 90 мг | 25.1% | 71.9% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 19.5% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 62.8% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4881 мг | 20 мг | 2.4% | 6.9% | 4098 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 26.4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4719 г |
| Кремний, Si | 36.443 мг | 30 мг | 121.5% | 348.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 6.9% | 4171 г |
| Натрий, Na | 94.71 мг | 1300 мг | 7.3% | 20.9% | 1373 г |
| Сера, S | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6605 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 11.2% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 166.9 мг | 2300 мг | 7.3% | 20.9% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 8.3% | 3488 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 88% | 326 г |
| Литий, Li | 9.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 16.9% | 1706 г |
| Медь, Cu | 70.44 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.1% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.119 мкг | 70 мкг | 7.3% | 20.9% | 1367 г |
| Никель, Ni | 7.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16871 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43243 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 19.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2399 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 5002 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».