| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Майонез | 120 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.4 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.2% | 1436 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 68.42 мг | 500 мг | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 11.6% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 15.7% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3212 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4083 мг | 20 мг | 32% | 14.9% | 312 г |
| Ниацин | 9.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11587 г |
| Магний, Mg | 71.67 мг | 400 мг | 17.9% | 8.3% | 558 г |
| Натрий, Na | 50.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2585 г |
| Сера, S | 187.5 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 64.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1542 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 34.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11976 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 9.167 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.1% | 764 г |
| Селен, Se | 19 мкг | 55 мкг | 34.5% | 16% | 289 г |
| Фтор, F | 108.33 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3692 г |
| Хром, Cr | 20.83 мкг | 50 мкг | 41.7% | 19.4% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.0833 мг | 12 мг | 9% | 4.2% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.789 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 215,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».