| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 4 г |
| Крахмал картофельный | 4 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.9% | 521 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.05 мг | 500 мг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 9.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.038 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.393 мг | 15 мг | 36% | 18.6% | 278 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2869 мг | 20 мг | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Ниацин | 5.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.49 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Магний, Mg | 48.07 мг | 400 мг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Натрий, Na | 651.14 мг | 1300 мг | 50.1% | 25.9% | 200 г |
| Сера, S | 143.54 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 697 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Хлор, Cl | 863.76 мг | 2300 мг | 37.6% | 19.4% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3.4% | 1524 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 5.81 мкг | 10 мкг | 58.1% | 30% | 172 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Медь, Cu | 73.29 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 7.686 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 911 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.961 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10.3% | 502 г |
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.8881 мг | 12 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.634 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.7% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные Вкусвилл, 160 г составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».