| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.8% | 373 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 1.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 8.6% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 56.04 мг | 500 мг | 11.2% | 5.3% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 5% | 952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 19% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.56 мг | 20 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.4 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 192 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Натрий, Na | 49.2 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2642 г |
| Сера, S | 192 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Фосфор, P | 268.8 мг | 800 мг | 33.6% | 16% | 298 г |
| Хлор, Cl | 182.4 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Медь, Cu | 88.8 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.2% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 9.24 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Олово, Sn | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36 мкг | 55 мкг | 65.5% | 31.2% | 153 г |
| Стронций, Sr | 20.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.92 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.876 г | min 16.8 г | 23.1% | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.2% |
Энергетическая ценность Творог из топленого молока составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».