| Яблочный джем | 255 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.3% | 1583 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.2% | 324 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 4.2% | 873 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 0.9% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.795 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 2.9% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5731 мг | 20 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.2% | 869 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2906 г |
| Кремний, Si | 18.006 мг | 30 мг | 60% | 21.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 3.5% | 1032 г |
| Натрий, Na | 16.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7879 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3233 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Хлор, Cl | 8.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 9.4% | 383 г |
| Литий, Li | 1.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5612 мг | 2 мг | 28.1% | 10.1% | 356 г |
| Медь, Cu | 209.23 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 7.5% | 478 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.3% | 1583 г |
| Никель, Ni | 62.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1% | 3558 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 197.38 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1487 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.141 г | min 16.8 г | 24.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для тульских пряников 21,07,22 составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».