| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Чеснок | 3 г |
| Базилик, свежий | 1 5 leaves |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.4% | 2500 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 17.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 50.4% | 865 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 62.2% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 2.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 321.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 6.1% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 13% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 20.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.195 мкг | 400 мкг | 3.3% | 14.3% | 3031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 54.3% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 7% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.9% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 207.8% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6739 мг | 20 мг | 3.4% | 14.8% | 2968 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.69 мг | 2500 мг | 9% | 39.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 20% | 2164 г |
| Кремний, Si | 20.761 мг | 30 мг | 69.2% | 300.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 20% | 2183 г |
| Натрий, Na | 10.36 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 12548 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 7% | 6427 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 20.9% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.4% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 17.8% | 2449 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 8.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.795 мкг | 10 мкг | 38% | 165.2% | 264 г |
| Литий, Li | 18.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 55.2% | 785 г |
| Медь, Cu | 105.83 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 46.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.277 мкг | 70 мкг | 9% | 39.1% | 1115 г |
| Никель, Ni | 6.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 10.4% | 4104 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 48.7% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 10.9% | 3960 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».