| Печень говяжья жареная, по 1-420 | 375 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь, желтая | 20 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 14% | 371 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8298.8 мкг | 900 мкг | 922.1% | 479.5% | 11 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.253 мг | 1.8 мг | 125.2% | 65.1% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 20.17 мг | 500 мг | 4% | 2.1% | 2479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.176 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 7.2% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 1.646 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.399 мг | 20 мг | 72% | 37.4% | 139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.86 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4433 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Натрий, Na | 530.29 мг | 1300 мг | 40.8% | 21.2% | 245 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6293 г |
| Фосфор, P | 380.8 мг | 800 мг | 47.6% | 24.8% | 210 г |
| Хлор, Cl | 15.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.124 мг | 18 мг | 45.1% | 23.5% | 222 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Медь, Cu | 12.35 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8097 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5032 г |
| Селен, Se | 2.547 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.4% | 2159 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52493 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1267 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9471 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».