| Яйцо куриное (Жарка) | 467 г |
| Горчичное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 18.2% | 445 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 13.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 154.21 мг | 500 мг | 30.8% | 24.9% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 15.3% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.7% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 4.8% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 13.382 мкг | 50 мкг | 26.8% | 21.6% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6228 мг | 20 мг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2229 г |
| Кремний, Si | 1.638 мг | 30 мг | 5.5% | 4.4% | 1832 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 348.03 мг | 1300 мг | 26.8% | 21.6% | 374 г |
| Сера, S | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.6% | 839 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 13.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 527.38 мг | 2300 мг | 22.9% | 18.5% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 9% | 899 г |
| Йод, I | 11.63 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Кобальт, Co | 9.097 мкг | 10 мкг | 91% | 73.4% | 110 г |
| Литий, Li | 7.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Медь, Cu | 106.7 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 6.568 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1066 г |
| Никель, Ni | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.564 мкг | 55 мкг | 33.8% | 27.3% | 296 г |
| Фтор, F | 40.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9943 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.8081 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.265 г | min 16.8 г | 25.4% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.313 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».