Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог свой

Морковь, красная 450 г
Кефир 1% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Орех грецкий 100 г
Орех кешью 70 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Сахар песок 250 г
Масло подсолнечное 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Мед пчелиный 25 г
Корица 20 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.6% 409 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.5% 631 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.9% 714 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553.5 мкг 900 мкг 61.5% 21.6% 163 г
бета Каротин 3.164 мг 5 мг 63.3% 22.2% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1895 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 2.5% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.005 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.497 мг 15 мг 23.3% 8.2% 429 г
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2372 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7998 мг 20 мг 9% 3.2% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 203.64 мг 2500 мг 8.1% 2.8% 1228 г
Кальций, Ca 49.98 мг 1000 мг 5% 1.8% 2001 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4594 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 3.5% 1015 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5809 г
Сера, S 32.74 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3054 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 3.7% 948 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 0.4% 10300 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1537 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6303 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 5.1% 690 г
Марганец, Mn 0.4106 мг 2 мг 20.5% 7.2% 487 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1711 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2544 г
Селен, Se 3.662 мкг 55 мкг 6.7% 2.4% 1502 г
Фтор, F 50.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7998 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пирог свой составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».