Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с шоколадом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с шоколадом и орехами

Яичный белок куриный 112 г
Сахар песок 150 г
Арахис Жареный Соленый [Отец Орех] 75 г
Шоколад 70% [Cote d'Or] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с шоколадом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3% 938 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.3% 386 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.1% 461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.299 мкг 400 мкг 0.1% 133779 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.903 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2627 г
Витамин РР, НЭ 0.8155 мг 20 мг 4.1% 1.2% 2452 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.41 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5895 г
Кальций, Ca 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26247 г
Магний, Mg 2.45 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16327 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 1.1% 2513 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1967 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.3% 10959 г
Хлор, Cl 46.76 мг 2300 мг 2% 0.6% 4919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 14.14 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 7072 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6440 г
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 2.8% 1012 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.0628 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Безе с шоколадом и орехами составляет 353,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».