| Свинина, вырезка | 338 г |
| Вода | 560 г |
| Морковь | 142 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 49 г |
| Лук репчатый | 166 г |
| Барбарис Сушеный [Волшебное Дерево] | 7 г |
| Чеснок | 10 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 646 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 14.8% | 260 г |
| бета Каротин | 2.085 мг | 5 мг | 41.7% | 16% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.771 мг | 1.5 мг | 51.4% | 19.7% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.24 мг | 500 мг | 9% | 3.5% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 7% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 8.6% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.265 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 6.539 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9897 мг | 20 мг | 14.9% | 5.7% | 669 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.87 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Кремний, Si | 143.108 мг | 30 мг | 477% | 183.1% | 21 г |
| Магний, Mg | 73.59 мг | 400 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Натрий, Na | 23.66 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Сера, S | 133.94 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.1% | 747 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 10.1% | 381 г |
| Хлор, Cl | 42.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 28% | 137 г |
| Литий, Li | 6.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4751 мг | 2 мг | 73.8% | 28.3% | 136 г |
| Медь, Cu | 174.18 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.7% | 574 г |
| Молибден, Mo | 20.017 мкг | 70 мкг | 28.6% | 11% | 350 г |
| Никель, Ni | 20.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.618 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.3% | 722 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.2 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.8484 мг | 12 мг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Цирконий, Zr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 260,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».