| Вода, бутилированная, в общем | 450 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1040 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 270 г |
| Картофель (Варка без слива) | 190 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Томаты консервированные целые (Пассерование) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Грибы, вареные, без соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 7.6% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.3% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 12.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.949 мкг | 400 мкг | 2% | 3.5% | 5032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 10.1% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 3.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 15.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6716 мг | 20 мг | 8.4% | 14.8% | 1196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.9% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5824 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 5.5% | 3255 г |
| Натрий, Na | 172.32 мг | 1300 мг | 13.3% | 23.5% | 754 г |
| Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2918 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 10.4% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 271.47 мг | 2300 мг | 11.8% | 20.8% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 8.1% | 2158 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 60.3% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2401 г |
| Медь, Cu | 109.95 мкг | 1000 мкг | 11% | 19.4% | 910 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.1% | 1754 г |
| Селен, Se | 1.275 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.1% | 4314 г |
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 6.7% | 2625 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты с грибами составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».