| Куриный фарш | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.3% | 531 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.7 мкг | 900 мкг | 25.5% | 20.7% | 392 г |
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 22.4% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 48.55 мг | 500 мг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 14.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 17.6% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.831 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 12.1% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6188 мг | 20 мг | 23.1% | 18.8% | 433 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.09 мг | 2500 мг | 18.5% | 15% | 540 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8278 г |
| Кремний, Si | 3.429 мг | 30 мг | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1721 г |
| Натрий, Na | 50.88 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2555 г |
| Сера, S | 149.67 мг | 1000 мг | 15% | 12.2% | 668 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 15.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 10.75 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2130 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3617 г |
| Медь, Cu | 73.7 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.215 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.1% | 670 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.3399 мг | 12 мг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 200722 составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».