Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в горшочках с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в горшочках с цветной капустой

Свинина, вырезка (Тушение) 250 г
Цветная капуста (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в горшочках с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.2% 458 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3508 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.96 мг 1.5 мг 64% 50.6% 156 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Витамин В4, холин 75.29 мг 500 мг 15.1% 11.9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 12.1% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 14.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 23.7% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 4.115 мкг 50 мкг 8.2% 6.5% 1215 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.4164 мг 20 мг 12.1% 9.6% 828 г
Ниацин 2.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.12 мг 2500 мг 13.6% 10.7% 733 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Кремний, Si 6.828 мг 30 мг 22.8% 18% 439 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1519 г
Натрий, Na 35.76 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3635 г
Сера, S 185.67 мг 1000 мг 18.6% 14.7% 539 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 19.2% 412 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 7.7% 1021 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Кобальт, Co 6.621 мкг 10 мкг 66.2% 52.3% 151 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2805 г
Медь, Cu 94.01 мкг 1000 мкг 9.4% 7.4% 1064 г
Молибден, Mo 12.905 мкг 70 мкг 18.4% 14.5% 542 г
Никель, Ni 12.609 мкг ~
Олово, Sn 24.05 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26570 г
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7159 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 17.6% 448 г
Цинк, Zn 1.825 мг 12 мг 15.2% 12% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.69 мг ~

Энергетическая ценность Свинина в горшочках с цветной капустой составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».