Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.2% 583 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 9.3% 767 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.7% 822 г
Витамин В4, холин 119.21 мг 500 мг 23.8% 17% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 9.5% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.16 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 10.4% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 6.9% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 11% 649 г
Витамин Н, биотин 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 13.2% 543 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2783 мг 20 мг 11.4% 8.2% 878 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.07 мг 2500 мг 10.9% 7.8% 919 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2661 г
Кремний, Si 26.226 мг 30 мг 87.4% 62.5% 114 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Натрий, Na 60.1 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Сера, S 78.96 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 8.7% 825 г
Хлор, Cl 68.52 мг 2300 мг 3% 2.1% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1219 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1710 г
Кобальт, Co 5.36 мкг 10 мкг 53.6% 38.3% 187 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1257 г
Молибден, Mo 5.304 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1320 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 13.73 мкг 55 мкг 25% 17.9% 401 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14035 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.7243 мг 12 мг 6% 4.3% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.374 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».