Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из щуки ст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из щуки ст

Щука [Флэк] 120 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Шпинат, сырой 30 г
Шампиньоны, сырые 20 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 10 г
Сыр Пармезан Dolce Granto [Невские Сыры] 10 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 80 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из щуки ст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.7% 576 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.1% 253 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1% 3660 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2.7% 1406 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 5.9% 652 г
Лютеин + Зеаксантин 1663.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 28.727 мкг 400 мкг 7.2% 2.8% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5396 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 65.9 мкг 120 мкг 54.9% 21% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.4442 мг 20 мг 2.2% 0.8% 4502 г
Бетаин 15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.82 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2140 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6605 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3451 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11484 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16207 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4433 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Медь, Cu 63.18 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1583 г
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2200 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 0.5% 6965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.227 мг ~
Кампестерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из щуки ст составляет 261,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (574.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».